Vihannesveitset
(146)Yksikään kotitalous ei pärjää ilman pientä apuria keittiössä. Vihannesveitsi puhdistaa, leikkaa, kuorii ja poistaa virheitä. Terä voi olla suora, terävä tai kaareva, eri pituisina. Nykyään on mahdollista ostaa ympäri vuoden monia hedelmä- ja vihanneslajeja, ja niiden puhdistamiseen ja paloitteluun on hyvä käyttää erityisiä veitsiä, kuten meloniveitsi, ananasveitsi, salaattiveitsi. Victorinox tomaattiveitsi leikkaa siististi ja helposti sahalaitaisen teränsä ansiosta pehmeitä hedelmiä ja vihanneksia, ja se on erinomainen tuoreelle leivälle tai levittämiseen. Carving-veitset, eli veistoveitset hedelmien, vihannesten ja juuston kaivertamiseen, ovat olleet tunnettuja Kaukoidässä jo vuosisatoja. Tämä taito on osoittautunut hyödylliseksi erityisesti juhlissa, häissä, vastaanotoilla, kaikkialla, missä ruokaa tarjoillaan kylmänä buffetina. Sienestäjä arvostaa sieniveistä, jossa on kaareva terä ja pieni harja puhdistamiseen. Kun puhumme vihanneksista ja hedelmistä, emme saa unohtaa kuorimaveitsiä, joiden terät ovat erittäin teräviä ja poistavat vain ohuen kerroksen. Valittavana on useita eri otteita.
Valmistajat Victorinox ja Wusthof noudattavat korkeaa laatustandardia myös näissä pienissä veitsissä ja työkaluissa, jotka helpottavat työtämme keittiössä.

WUSTHOF Crafter veitsenveisto veitsi 16 cm

Wüsthof GOURMET 4-osainen veitsisetti telineessä saksilla

XINZUO B13D 5 kpl veitsisetti 1 kpl 8 tuuman kokkiveitsi 1 kpl 5 tuuman yleisveitsi

XINZUO B13D 6,5-tuumainen leikkausveitsi, aavikon rautapuu, 67 kerrosta Damascus-terästä

XINZUO B13D 7 tuuman lihakirves, aavikon rautapuu, 67 kerrosta Damascus-terästä, magneettinen g

XINZUO B13D 7 tuuman santoku-veitsi, desert iron wood -kahva, 67 kerrosta Damascus-terästä

XINZUO B13D 7-osainen veitsisetti 1 kpl 8 tuuman kokkiveitsi 1 kpl 5 tuuman yleisveitsi

XINZUO B13R 7 tuuman santoku-veitsi, luonnollinen ruusupuu kolmella niitillä, 67 kerrosta D

XINZUO B20 5-osainen veitsisetti 1 kpl 8 tuuman kokkiveitsi 1 kpl 5 tuuman yleisveitsi

XINZUO B27 15-osainen veitsisetti 1 kpl 8,5 tuuman kokkiveitsi 1 kpl 7 tuuman santoku

XINZUO B27 5-osainen veitsisetti 1 kpl 8,5 tuuman kokkiveitsi 1 kpl 7 tuuman santoku

XINZUO B27 7-osainen veitsisetti 1 kpl 8,5 tuuman kokkiveitsi 1 kpl 7 tuuman santoku

XINZUO B30R 3,5 tuuman kuorimaveitsi, luonnollinen ruusupuu, 73 kerrosta Damascus-terästä

XINZUO B30R 5 tuuman yleisveitsi, luonnollinen ruusupuu, 73 kerrosta Damascus-terästä

XINZUO B30R 5-osainen veitsisetti 1 kpl 8 tuuman kokkiveitsi 1 kpl 7 tuuman santoku-veitsi 1

XINZUO B30R 5-osainen veitsisetti 1 kpl 8 tuuman kokkiveitsi 1 kpl 7 tuuman santoku-veitsi 1

XINZUO B30R 7 tuuman lihakirves, jossa on luonnollinen ruusupuu, 73 kerrosta Damaskoksen terästä ja

XINZUO B30R 7 tuuman santoku-veitsi, luonnollinen ruusupuu, 73 kerrosta Damascus-terästä

XINZUO B30R 7-osainen veitsisetti 1 kpl 8 tuuman kokkiveitsi 1 kpl 7 tuuman santoku-veitsi 1

XINZUO B32 7 tuuman lihakirves musta G10 67-kerroksinen Damascus-teräs lahjapakkaus B32-

XINZUO B32D SRS13 3 kpl veitsisetti 1 kpl 8 tuuman kokkiveitsi 1 kpl 7 tuuman nakiri veitsi

XINZUO B37 5-osainen veitsisetti 1 kpl 8 tuuman kokkiveitsi 1 kpl 7 tuuman santoku-veitsi 1 kp

XINZUO B37 8-osainen veitsisetti telineellä 1 kpl 8 tuuman kokkiveitsi 1 kpl 7 tuuman santoku
