Vihannesveitset
(147)Yksikään kotitalous ei pärjää ilman pientä apuria keittiössä. Vihannesveitsi puhdistaa, leikkaa, kuorii ja poistaa virheitä. Terä voi olla suora, terävä tai kaareva, eri pituisina. Nykyään on mahdollista ostaa ympäri vuoden monia hedelmä- ja vihanneslajeja, ja niiden puhdistamiseen ja paloitteluun on hyvä käyttää erityisiä veitsiä, kuten meloniveitsi, ananasveitsi, salaattiveitsi. Victorinox tomaattiveitsi leikkaa siististi ja helposti sahalaitaisen teränsä ansiosta pehmeitä hedelmiä ja vihanneksia, ja se on erinomainen tuoreelle leivälle tai levittämiseen. Carving-veitset, eli veistoveitset hedelmien, vihannesten ja juuston kaivertamiseen, ovat olleet tunnettuja Kaukoidässä jo vuosisatoja. Tämä taito on osoittautunut hyödylliseksi erityisesti juhlissa, häissä, vastaanotoilla, kaikkialla, missä ruokaa tarjoillaan kylmänä buffetina. Sienestäjä arvostaa sieniveistä, jossa on kaareva terä ja pieni harja puhdistamiseen. Kun puhumme vihanneksista ja hedelmistä, emme saa unohtaa kuorimaveitsiä, joiden terät ovat erittäin teräviä ja poistavat vain ohuen kerroksen. Valittavana on useita eri otteita.
Valmistajat Victorinox ja Wusthof noudattavat korkeaa laatustandardia myös näissä pienissä veitsissä ja työkaluissa, jotka helpottavat työtämme keittiössä.

XINZUO PM8O 5,5 tuuman yleisveitsi Olive Wood+Black Buffalo Horn 67 Layers Damascus

XINZUO X01 7,5 tuuman santoku-veitsi oliivipuukahvalla, 73 kerrosta Damaskoksen terästä ja 14Cr1.

XINZUO X01 8 tuuman kokkiveitsi oliivipuukahvalla, 73-kerroksinen Damaskusteräs 14Cr14V3Mo.

XINZUO X02 5 tuuman yleisveitsi punapuinen kahva German 1.4116 teräs lahjapakkaus X02-WY

XINZUO X02 7 tuuman nakiri-veitsi, punapuu, German 1.4116 teräs, lahjapakkaus X02-XC

ZWILLING vihannesveitsi 80mm

BOKER MANUFAKTUR SOLINGEN Core Chef's Knife Small Mama 130721

WUSTHOF Classic Colour, vihannesveitsi, Coral Peach, 9 cm 1061702309

WUSTHOF Classic Colour, vihannesveitsi, Purple Yam, 9 cm 1061702209

WUSTHOF Classic Colour, vihannesveitsi, Tasty Sumac, 9 cm 1061702509

WUSTHOF CLASSIC WHITE Vihannesveitsi 9cm GP 1040200409

Wusthof GOURMET vihannesveitsi 8 cm. 1025045108

Wusthof GOURMET viipalointiveitsi 16 cm. 1025048816

XINZUO B13D 6,5 tuuman kokkiveitsi, desert iron wood, 67 kerrosta Damascus-terästä magn

XINZUO B13D 8 tuuman kokkiveitsi, desert iron wood, 67 kerrosta Damascus steel, magneetti

XINZUO B13R 10 tuuman kokkiveitsi, luonnollinen ruusupuu kolmella niitillä, 67 kerrosta Damaskus-ter

XINZUO B20 7 tuuman santoku-veitsi, pakka-puukahva, 67 kerrosta Damascus-terästä

XINZUO B20 7-osainen veitsisetti 1 kpl 8 tuuman kokkiveitsi 1 kpl 5 tuuman yleisveitsi

XINZUO B20 8 tuuman kokkiveitsi, pakka-puukahva, 67 kerrosta Damascus-terästä, magneetti

XINZUO B27 7 tuuman lihakirves, luonnollinen ruusupuu kolmella niitillä, 67 kerrosta D

XINZUO B27 7 tuuman santoku-veitsi, luonnollinen ruusupuu kolmella niitillä, 67 kerrosta

XINZUO B30R 8 tuuman kokkiveitsi, luonnollinen ruusupuu, 73 kerrosta Damaskus-terästä 14Cr:llä

XINZUO B32 5 tuuman yleisveitsi musta G10 67 kerrosta Damascus-terä lahjapakkaus B32-
