BÖKER DAMAST 7-osainen keittiöveitsisetti, Black 130425SET

Boker Damask Black -keittiöveitsisarja yhdistää perinteiset japanilaiset kahvat, jotka on valmistettu mustasta paikallisesta vanerista, ja partaveitsenterävät terät, jotka on valmistettu 37-kerroksisesta ruostumattomasta damaskiteräksestä kauniilla kuviolla. Terän erittäin kestävä ydin koostuu suorituskykyisestä VG-10-teräksestä. Leikkaamisen huomattava terävyys on vaikuttava ja tekee jokaisesta ruoanlaitosta elämyksen. Veitsen japanilainen kahvamuotoilu mattapintaisilla ruostumattomilla niiteillä antaa sarjalle erityisen luonteen.

Japanilaisiin keittiöveitsiin eivät luota vain huippukokit – niitä suosivat myös monet kunnianhimoiset harrastajakokit. Japanilaisella kahvalla varustettujen veitsien ja perinteisen ruostumattomasta teräksestä valmistetun holkkiterän edut ovat ilmeisiä, sillä ne pystyvät leikkaamaan jopa pehmeimmät ruoat ilman puristamista. Esimerkiksi yrttien leikkaamisessa hienovarainen leikkaus vapauttaa tuskin niiden öljyjä. Näin aromi säilyy ja jopa vältät kyyneleet sipulia leikatessa. Leikkaamisen terävyys on vaikuttava ja tekee ruoanlaitosta todellisen elämyksen.

Setti sisältää 7 veistä (1 kappale kutakin Damast Black -keittiöveitsisarjan mallia) ja elegantin massiivisen saarnipuusta valmistetun blokin mustalla viimeistelyllä.