Taittuvat harjoitusveitset
(16)Taistelulajeja, joissa käytetään veitsiä, on monia, kuten Kali, Krav Maga, Systema sekä itsepuolustus. Lähiotteluharjoitteluun veitsen kanssa on suositeltavaa käyttää tähän tarkoitukseen suunniteltuja harjoitusveitsiä. Ne on valmistettu kovasta mutta joustavasta kumista, ja jos ne ovat teräksisiä, terä ei ole terävä, joten viiltoja tai pistoja ei voi tapahtua.
Harjoitusveitsiä valmistetaan sekä kiinteinä että taittuvina, ja taittuvissa on teräksinen terä ja yleensä muovinen kahva, jossa on karhennettu pinta, jotta ne eivät liukuisi. Turvallinen harjoittelu onnistuu myös veitsillä valmistajilta kuten Cold Steel, Böker harjoitusveitset, Magnum, Benchmade harjoitusveitset. Harjoitusveitsillä harjoittelu sujuu ilman vammoja ja repeytyneitä vaatteita.