Tuotenumero: MK PRGY-Z

MKM Gyuto Ziricote puu MK PRGY-Z

161,94 €

145,74 € sisältäen ALV:n

Viimeinen kappale varastossa

Lisää suosikkeihin

Valvo tuotetta

Osta vielä 200,00 € ja saat ilmaisen toimituksen

Vakiotoimituskulut alkaen 9,95 €

Tähän tuotteeseen voit lisätä saada edullisia lisävarusteita

Tuotteen kuvaus

MKM Gyuto Ziricote puu MK PRGY-Z

Tuotteen kuvaus

Arvostettu veitsisuunnittelija Jens Anso tarttuu puukauhaansa ja piirustuslautaansa luoden täyteläisen valikoiman hienoimpia kokkiveitsiä herkkusuille MKM Prima -sarjassa.

Monipuolinen gyuto on tyypillinen japanilainen keittiöveitsi, joka sopii vihannesten, hedelmien, kalan ja lihan valmistukseen. Sitä verrataan usein eurooppalaiseen kokkiveitseen sen samankaltaisten mittojen vuoksi. Verrattuna tunnetumpaan Santokuun, Gyutossa on pidempi ja kapeampi terä, mikä on erityisen hyödyllistä suurten kappaleiden tarkassa leikkaamisessa. Tässä versiossa MKM Gyuto on varustettu X50CrMoV15-leikkuuterällä, jonka kovuus on 55-57 HRC. Tyypillistä Ansolle on ziricote-puusta valmistettu kahva, joka hylkää tavanomaiset perinteet modernien, kulmikkaiden linjojen hyväksi.

Terän materiaali:

X50CrMoV15
Kahvamateriaali:

Puu
Terän pituus:

20 cm
Kokonaispituus:

33.7 cm
Terän paksuus:

2.5 mm
Paino:

153 g
Käyttö:

Keittiö
Veitsityyppi:

Kiinteä
Suunnittelija:

Jens Anso