DUE CIGNI SANTOKU-VEITSI FLORENCE-SARJA 2C 676/18

Due Cigni Santoku-veitsi Florence Series 2C 676/18 on tyylikäs ja monipuolinen keittiöveitsi, joka on ihanteellinen sekä ammattikokeille että kotikokeille, jotka etsivät korkeaa suorituskykyä ja hienostunutta muotoilua.

18 cm Santoku-terä on valmistettu ruostumattomasta teräksestä X50CrMoV15, joka tunnetaan erinomaisesta terävyydestään, terän säilyvyydestään ja korroosionkestävyydestään. Tämä korkealaatuinen teräs takaa, että terä pysyy terävänä pidempään ja kestää päivittäisten keittiötehtävien vaatimukset. Santoku-muoto, jossa on leveä terä ja hieman kaareva leikkuureuna, on ihanteellinen monipuolisiin leikkaustekniikoihin, tarkasta viipaloinnista nopeaan pilkkomiseen.

Kahva on valmistettu POM:sta (Polyoxymethylene), kestävästä, hygieenisestä ja mukavasta termoplastisesta materiaalista. Ergonomisesti suunniteltu kahva tarjoaa turvallisen, liukumattoman otteen, vaikka se olisi märkä. Sen tasapainoinen paino ja sileä pinta takaavat mukavan käytön pidemmän aikaa, mikä vähentää käsien väsymistä.

Ihanteellinen käyttö: 

• Vihannesten ja hedelmien valmistus: Leveä terä mahdollistaa tehokkaan pilkkomisen, viipaloinnin ja leikkaamisen, tarkkojen leikkausten avulla, jotka auttavat pitämään ainekset tuoreina.
• Lihan ja kalan leikkaaminen: Terävä terä liukuu sujuvasti lihan ja kalan läpi, mikä tekee siitä ihanteellisen erilaisten proteiinien paloitteluun, viipalointiin ja valmisteluun.
• Yrttien ja mausteiden pilkkominen: Leveä terä mahdollistaa yrttien ja mausteiden helpon pilkkomisen ja helpottaa niiden nopeaa siirtämistä leikkuulaudalta kattilaan tai pannulle.