Dellinger Santoku Knife Suncraft VG-10 Black Damascus 167 mm

Japanilainen Santoku-veitsi DELLINGER Suncraft VG-10 Black Damascus BD-04 on armoton keittiösoturi, joka on valmis kaikkiin keittiötehtäviin. Japaninkielinen sana "santoku" tarkoittaa karkeasti käännettynä "kolmea hyvettä", mikä viittaa tämän veitsityylin monipuolisuuteen ja sen erinomaisuuteen erilaisissa leikkaustyypeissä (leikkaaminen, viipalointi ja jauhaminen).
Santoku on täydellinen kumppani työskennellessäsi lihan, kalan, vihannesten ja hedelmien kanssa. Arvostat veitsen ylivoimaisia ominaisuuksia esimerkiksi sipulia viipaloidessasi.

Leveässä terässä on erittäin terävä leikkuuydin, joka on valmistettu japanilaisesta VG-10-teräksestä, joka on erittäin hyvin suojattu korroosiolta. Japanilainen VG-10-teräs säilyttää terävyytensä pitkään R62 +/-1 Rockwell-kovuudella. Japanilaisen VG-10-teräksen ydin on sijoitettu 66 kerroksen väliin, jotka koostuvat kahdesta ruostumattomasta damaskiteräksestä, mikä takaa poikkeuksellisen kestävyyden ja sitkeyden.
Täydellisesti tasapainotettu, tarkasti kapeneva japanilaistyylinen terä, jossa on hohtava damaskikuvio, minimoi kitkan leikatessa ja estää leikattavan materiaalin tarttumisen terään. Damaskikuvio on ainutlaatuinen ja toistamaton.

Aasialaistyylinen kahdeksankulmainen kahva on valmistettu Pakka-puusta ja koristeltu tyylikkäällä valkoisella renkaalla. Se on aina huolellisesti käsin kiillotettu, ergonomisesti muotoiltu ja suunniteltu erinomaiseksi käsiteltävyydeksi.
Pakawood-materiaali on vedenpitävä ja täysin hajuton. Voit olla varma, että tämä materiaali ei ruostu, hapetu tai muutu pehmeämmäksi ja hauraammaksi ajan myötä. Tämä materiaali ei vaadi käytännössä lainkaan huoltoa, toisin kuin perinteiset materiaalit, kuten puu. Kaunis, tummanruskea, kahdeksankulmainen puukahva istuu hyvin käteen, olitpa oikea- tai vasenkätinen. Pakka-puu on laminoidun puun ja epoksihartsin seos.

Älä koskaan pese veistä astianpesukoneessa.